Luumukakku

Luumukakku kuva

8 annosta

Kalorit: 236 kcal per annos

Ainekset

  • 250 g kivettömiä kuivattuja luumuja
  • 150 g sokeria
  • 100 g jauhoja
  • 400 ml maitoa
  • 2 kananmunaa
  • voita voiteluun

Menetelmä

  1. Lämmitä uuni 175 °C:een.
  2. Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
  3. Asettele luumut vuoan pohjalle.
  4. Riko munat kulhoon ja vatkaa niitä sokerin kanssa, kunnes seos on paksua ja väriltään vaaleankeltaista.
  5. Lisää jauhot ja sitten maito ja vatkaa, kunnes seos on tasaista.
  6. Kaada seos luumujen päälle.
  7. Paista uunissa 175 °C:ssa noin 40 minuuttia ja tarjoile haalean lämpimänä.

Tämän reseptin on kehittänyt ravintoterapeutti.

Sanasto