Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen Abbildung

1 Portion

Kalorien: 422 kcal pro Portion

Zutaten

  • 1 Ei
  • 30 g Staubzucker
  • ½ EL Vanillezucker
  • 30 g Semmelbrösel
  • 250 g Erdbeeren
  • Zimt
  • Zucker zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Eine Auflaufform mit Pergamentpapier auskleiden.
  3. Die Eier mit dem Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die Semmelbrösel einmengen.
  4. Die Erdbeeren waschen, die Blätter entfernen, halbieren und in die Auflaufform geben.
  5. Die Eimischung darüber verteilen und ca. 35 Minuten lang backen.
  6. Mit Zimt und Zucker servieren.

Dieses Rezept wurde von einem/einer Ernährungswissenschaftler/in entwickelt.

Glossar